금양식품산업㈜(대표 박성효 www.hotsun.co.kr)에서 내놓은 ‘핫썬바비큐’는 닭고기를 기름에 튀기지 않고 맥반석에서 나오는 원적외선으로 조리, 전혀 새로운 치킨 맛을 만들어낸다고 한다. ‘핫썬스마트그릴’의 맥반석에서 나오는 원적외선은 중금속 등의 유해물질을 제거하고 육류의 겉과 속을 동시에 익혀준다. 기름에 튀기지 않아 저콜레스테롤, 저칼로리, 저지방의 ‘3저음식’인 ‘핫썬바비큐’는 베이크치킨(특허출원)으로 자체 기름을 빼고 속살이 촉촉해서 맛도 부드럽고 쫄깃쫄깃하다.