토마토의 마이너스 이온 재배실험 리포트

菅原明子·杉山悟郞  주식회사菅原硏究所

이 논문은 ‘제1회 동아시아기능성이온협회 설립기념 오사카 심포지엄’에서 발표된 것입니다.  자료제공 : 한국원적외선협회   - 편집자주 -

목적
현재의 농업에서 농약(토양소독, 살충제)등의 사용으로 인한 토양의 악화, 경비의 증대, 잔류농약 등의 여러 문제가 존재하고 있다.
본 실험에서는 이러한 문제를 회피하고 안전하며 수고가 줄어드는 미래형 농업의 기술개발을 목적으로 한다.
본 실험의 결과에 대한 기대로서 결실(結實) 수의 증가, 성장촉진, 과실 성분의 향상(당도의 상승 등), 잎의 두께와 줄기 굵기의 비대화에 의한 식물체의 내병성(耐病性)의 향상, 또 이러한 결과가 얻어졌을 경우, 수확량의 증가를 예상한다.
또 개발된 기술로 원가 삭감에서 농가의 수익증대, 그에 따른 농업의 안정화를 전망한다.

실험장소
福島縣 石川郡 石川町 大字中野字惡戶 193-2
무농약 토마토 재배농가
하우스의 크기 : 70×72m2

재료 및 방법
마이너스 이온 플레이트를 이용하여 하우스 내의 대기를 마이너스 이온화한다.
쪾1동(棟)의 반, 35×72m2에 대해 265장을 매단다.
쪾1 이랑에 약 50cm간격으로 매단다.
쪾미네랄워터를 주 1회 살포〔미네랄워터 살포량 : 300리터(약 1시간)〕

이온 수
자석 없음 플러스 : 2710  마이너스 : 480
자석 있음  플러스 : 7740  마이너스 : 2350
 
측정 항목
  온도 : 매일
  습도 : 매일
  수확량 : 수확할 때마다
  마이너스 구역, 컨트롤 구역, 외기 이온 측정 : 약 2주일에 1층
  재배자 앙케트 : 3일에 1회

실험기간
실험개시일 : 2005년 5월 22일~8월 31일

마이너스 이온 구역의 총수확 중량은 컨트롤
구역의 약 3배
비교 ① : 수확량의 증가(중량)
마이너스 이온 구역의 총 수확 중량은 컨트롤 구역의 약 3배

큰 과실 … 약 7배
중 과실 … 약 4.2배
         ↓
마이너스 이온 농법에 의해 과실 비대와 결과 수 증가의 효과

비교 ② : 매상의 증가 전망
(마이너스 이온 구역의 과실의 증가와 비례)
약 3배의 매상 증가
 

≫ 하루 평균 매상 전망
    마이너스 이온 구역 : ￥41,744
    컨트롤 구역 : ￥13,492
≫ 한 달 간의 추정 매상 추정
    마이너스 이온 구역 : ￥1,252,320
    컨트롤 구역 : ￥404,760
                ↓
    월간 매상 차액 : ￥847,560
※극소 : ￥30, 소 : ￥50… 농협에서는 취급하지 않는다.
중·대·극대 합하여 한 봉지(800g) : ￥500
(중 : ￥25, 대 : ￥50… 농협 가격)

참고사진

사진1 마이너스 이온 플레이트를 설치한 비닐하우스

사진2 마이너스 이온 플레이트(자석 부착)
* 두 구역을 비교하면 마이너스 이온 구역 쪽이 가루이(紛蝨, 粉しらみ)의 피해가 적다.
* 성장도 마이너스 이온 구역쪽이 현저하다는 것을 알 수 있다.
고찰
식물의 미약한 성장과는 반대로 과실의 성장이 현저하다는 점에서 식물 단체(單體)에 있어 왕성한 성장은 없고, 씨를 남기기 위해서 질 좋은 과실을 결실시킨다는 생물적인 것에 마이너스 이온 효과가 나타난 것이라고 추측된다.
또 병해의 진행 직후는 마이너스 이온 구역의 식물체의 상태는 컨트롤 구역의 그것과 비교하여 확실하게 피해가 적었다. 그러나 병해가 진행됨에 따라서 피해상황은 두 구역 모두 똑같아져 마이너스 이온 효과, 특히 미네랄워터의 효과는 수확량과는 연결되었지만, 병충해 예방에는 효과가 적었다고 추측된다.
감수농법이었으므로 충분한 미네랄워터에 의한 잎사귀 면에 대한 살포가 곤란했다는 점도 있어서 미네랄워터의 효과도 결실의 수에만 반영되었다고 생각된다.
효과는 있었지만 사용법이 확립되지 않으면 그 기술은 현실적으로 사용하기 어려운 면도 있으므로 농작물의 품종, 농법, 기후 등에 따른 사용법의 확립이 필요하다.